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Languedoc Dévouverte - Chiffres clés . La vente
La position des AOC du Languedoc sur le marché intérieur

Avec 149 millions de cols vendus en 2009, le marché intérieur représente 63% des débouchés des AOC du Languedoc tranquilles*. Sans nier la conjoncture économique difficile, les AOC du Languedoc semblent mieux résister que d'autres sur ce marché. L'année 2010 devrait être plus clémente et signer le premier retour à l'équilibre pour ces appellations.
Elles devraient notamment bénéficier du changement d'attitude des consomateurs, qui délaissent le segment des super - premiums au profit des premiums, tranche sur laquelle les vins de la région sont aujourd'hui bien positionnés.
* Sorties de chai - DRM 2008 - 2009


Les circuits des AOC du Languedoc

Sources : CIVL / IRI / Douanes / TNS

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Les circuits AOC tranquilles

1 136 000 hl ont été commercialisés en 2009 soit plus de 151.5 millions de cols.
46% des volumes sont commercialisés en grandes et moyennes surfaces : 31% des ventes se font en grande distribution (GD) et on estime à 15% les ventes sur le circuit du hard discount selon le panel consommateur IRI. L’export assure 37% des débouchés des AOC du Languedoc soit plud du tiers.



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Les circuits des Muscats du Languedoc 2009

Les volumes commercialisés ont porté sur 37 316 hl, soit 4.97 millions de cols.
Majoritairement vendu en GD qui assure 39% des débouchés, le HD français représente depuis peu 10% des débouchés (+ 1.5 pts), pas de vente dans le HD allemand.
Peu de ventes à cejour dans le réseau à l'export, une partie importante du commerce est réalisée via la vente directe.



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Les circuits des effervescents de Limoux en 2009

9.158 millions de cols ont été commercialisés. La Blanquette de Limoux représente 4.9 millions de cols par an. Le Crémant de Limoux avec désormais 3.6 millions de cols poursuit son ascension (3.1 M en 2008).
La répartition des sorties bulles est représentée comme tel : 57% Blanquette, 35% Crémant et 8% BMA.

L'activité des AOC du Languedoc

Les sorties de chais

Les sorties de chais des AOC du Languedoc du 1er janvier au 31 décembre 2009 se situent à 1 241 000 hl : en retrait par rapport à 2008 de 10 000 hl.

La commercialisation des AOC est répartie comme suit : 91% vins tranquilles (81% en vin rouge, 11% en vin rosé et 8% en vin blanc), 5% les vins effervescents et 3% les muscats.


Consultez le tableau des sorties de chais (volume commercialisé sur 8 années)  
Sorties sur 8 campagnes
2001 - 2002
2002 - 2003
2003 - 2004
2004 - 2005
2005 - 2006
2006 - 2007
2007 - 2008
2008 - 2009
AOC TRANQUILLES
DRM
DRM
DRM
DRM
DRM
DRM
DRM
DRM
Cabardes
20 760
17 631
18 934
17 886
16 258
16 704
20 575
17 745
Clairette
4 146
5 619
2 787
3 681
2 650
2 933
3 133
3 105
Corbières
584 234
541 308
596 493
529 747
587 138
502 632
461 285
458 497
AOC Languedoc
427 867
413 791
412 973
349 505
323 293
333 718
334 115
343 121
Faugères
63 427
64 446
56 004
56 842
62 148
58 709
59 427
48 262
Corbières Boutenac
2 795
2 064
1 477
Limoux tranquilles
4 681
4 488
3 239
4 828
5 403
4 515
6 990
6 306
Malepère
38 748
19 638
21 679
16 617
14 834
11 536
10 592
8 901
Minervois
186 500
164 904
176 454
169 312
164 257
153 424
147 698
122 452
Minervois La Livinière
5 473
3 730
5 011
4 474
6 247
6 957
6 357
6 029
Saint-Chinian
134 440
130 362
114 523
111 006
106 732
104 956
104 501
108 223
TOTAL
1 470 276
1 362 917
1 408 097
1 263 898
1 288 960
1 198 879
1 156 737
1 124 118
VDN
Frontignan
24 954
21 669
21 689
18 298
18 250
20 242
19 766
18 199
Lunel
9 348
9 730
5 133
8 169
10 125
9 045
6 667
7 315
Mireval
7 649
5 331
4 887
6 109
5 866
8 034
6 896
6 033
Saint Jean de Minervois
8 088
5 227
4 269
5 345
4 369
9 953
3 518
5 320
TOTAL
50 039
41 957
35 978
37 921
38 610
47 274
36 847
36 867
EFERVESCENTS
Blanquette
43 572
41 588
40 794
39 418
39 992
36 983
37 505
37 130
Crémant
18 444
20 410
22 813
22 322
23 528
21 646
23 247
25 316
BMA
4 379
4 787
4 849
5 091
5 682
5 082
5 622
5 559
TOTAL
66 395
66 785
68 456
66 831
69 202
63 711
66 374
68 005
TOTAL GENERAL
1 586 710
1 471 659
1 512 531
1 368 650
1 396 772
1 309 864
1 259 958
1 228 990
Sources : CIVL/DRM





Les ventes en grande distribution (tendances LANGUEDOC)

Les ventes des AOC du Languedoc progressent de +3.8% en valeur et sont stables en volume (12 mois fin février 2010).

Parmi les appellations ou segments de croissance :

. L'appellation régionale progresse de
+9% et de +13% en valeur via les rosés et rouges en marques et MDD, et via le Picpoul de Pinet
. Les bouteilles du Languedoc (toutes AOC) dont le prix est supérieur à 3€ / col
. Les Corbières : +0% en valeur, via BIB MDD et 75 cl Marques
. Saint - Chinian et Faugères positionnées à 3.24€ et à 3.50€ / col sont à +2.3% et +1.9%

. Les BIB représentent 18% des volumes vendus soit une une progression de +15%

Source : Panel IRI

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Restauration

Part de marché des différentes origines de vins

Le vignoble du Lanquedoc Roussillon est la première origine vendue en restauration avec 16.5% devant Bordeaux, Provence ou Rhône ...
Les AOC du Languedoc représentent 5.8% des volumes et sont présents dans 26% des restaurants (en progression).

Source : CNIV, France Agrimer Facts CHR 2009

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