Il s’agit là des Syndicats d’Appellation des différentes appellations du Languedoc. Ces structures regroupent l’ensemble des producteurs déclarants de l’appellation. Ils sont réunis au sein de la Fédération Sud des AOC (vins tranquilles et effervescents) et de la Confédération des VDN (Vins Doux Naturels).
En 2006, la loi d’orientation agricole (LOA) et l’ordonnance n° 2006-1547 du 7 décembre ont réformé l’INAO
(Institut National des Appellations d’Origine) et le fonctionnement du système français des produits de qualité. Une telle réforme a entraîné 2 conséquences : d’une part, l’agrément des vins est confié à des structures indépendantes et impartiales (au sens des normes ISO 17020 ou 45011) afin de garantir la qualité et l’origine des produits auprès du consommateur. D’autre part, les Syndicats d’appellations ont été reconnu comme ODG (Organismes de Défense et de Gestion) ; une telle reconnaissance entraînant l’obligation d’adhésion pour l’ensemble des déclarants d’appellation.. Enfin, la loi définit désormais clairement les missions des ODG
(art. L. 642-22 du code rural). D'une manière générale, l'organisme de défense et de gestion contribue à la mission d'intérêt général de préservation et de mise en valeur des terroirs, des traditions locales et des savoir-faire ainsi que des produits qui en sont issus. Aujourd'hui, le Conseil Interprofessionnel des vins du Languedoc (CIVL)
couvre 19 appellations d'originie dont 12 en vins tranquilles, 4 en
vins doux naturels et 3 en vins effervescents, étendues sur quatre
départements : l'Aude, l'Hérault, le Gard et les Pyrénées - Orientales.
Syndicat général de l’AOC Cabardès
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Président : Robert GIANESINILe Prieuré
F. 11 600 ARAGON
TEL : 33(0)4 68 77 01 01
FAX : 33(0)4 68 77 02 86
www.aoccabardes.fr
aoc-cabardes@wanadoo.fr
Syndicat général de l'AOC Languedoc
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Président : Jean-Benoît CAVALIERMas de Saporta – CS 30030
F. 34 875 LATTES CEDEX
TEL : 33(0)4 67 06 04 44
FAX : 33(0)4 67 58 05 15
www.coteaux-languedoc.com
info@coteaux-languedoc.com
Syndicat général de l’AOC Clairette du Languedoc
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Président : Pierre NOUGARETDirecteur : Jean RENAUD
Cave Coopérative
F. 34 230 ADISSAN
TEL : 33(0)4 67 25 01 07
FAX : 33(0)4 67 25 37 76
www.coteaux-languedoc.com
coteaux@fr.oleane.com
Syndicat général de l’AOC Faugères
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Président : Nathalie CAUMETTESDirectrice : Charleyne BAILLON
4, rue de la Poste
F. 34 600 FAUGERES
TEL : 33(0)4 67 23 47 42
FAX : 33(0)4 67 23 43 07
www.faugeres.com
syndic.aoc.faugeres@wanadoo.fr
Syndicat général de l’AOC Fitou
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Président : Jean DAURAT - FORTCoordinateur : Stéphane CROS
RD 6009 - Les Cabanes
F. 11 480 LA PALME
TEL : 33(0)4 68 40 42 70
FAX : -
www.fitouaoc.com
contact@fitouaoc.com
Syndicat général de l’AOC Malepère
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Président : Gilles FOUSSATMaison des Terroirs,
Domaine de Cazes
F. 11 240 ALAIGNE
TEL : 33(0)4 68 69 95 10
FAX : 33(0)4 68 69 95 11
www.vins-malepere.com
crumalepere@wanadoo.fr
Syndicats de l’AOC Corbières et Corbières-Boutenac
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
| Président AOC Corbières : Xavier DE VOLONTAT Directeur : Jean-Pierre THENE Président AOC Corbières-Boutenac: Pierre BORIE Directeur : Jean-Pierre THENE Maison des Terroirs en Corbières Le Château - F. 11 200 BOUTENAC TEL : 33(0)4 68 27 73 02 FAX : 33(0)4 68 27 73 01 www.aoc-corbieres.com info@aoc-corbieres.com |
  |
Syndicat général de l’AOC Minervois
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Président : Philippe COSTEDirecteur : Stéphane ROUX
Syndicat du Cru Minervois et Fédération Sud des AOC
35, Quai des Tonneliers - 11 200 HOMPS
TEL : 33(0)4 68 27 80 00
FAX : 33(0)4 68 9170 90
www.le-minervois.com
minervois@cru-minervois.com
Syndicat général de l’AOC Minervois La Livinière
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Présidente : Patricia BOYER - DOMERGUEResponsable administratif : Stéphane ROUX
Syndicat du Cru Minervois et Fédération Sud des AOC
35, Quai des Tonneliers - 11 200 HOMPS
TEL : 33(0)4 68 27 80 00
FAX : 33(0)4 68 91 70 90
www.le-minervois.com
minervois@cru-minervois.com
Syndicat général de l’AOC Saint Chinian
(saint chinian, saint-chinian Berlou, saint-chinian Roquebrun)
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Président : Roger MARTINDirectrice : Nelly BELOT
Maison des Vins –
Avenue de la Promenade
F. 34 360 SAINT-CHINIAN
TEL : 33(0)4 67 38 11 69
FAX : 33(0)4 67 38 16 33
www.saint-chinian.com
saint-chinian@wanadoo.fr
Syndicat général de l’AOC Limoux
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
(Blanquette de Limoux, Crémant de Limoux et Méthode Ancestrale)
Président : Jean FAUDirecteur : Richard PLANAS
20, avenue du Pont de France
F. 11 300 LIMOUX
TEL : 33(0)4 68 31 12 83
FAX : 33(0)4 68 31 03 06
www.limoux-aoc.com
limouxaoc@mnet.fr
Syndicat des AOC Muscats du Languedoc
•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Syndicat de l'AOC Muscat de Lunel
Président : Alain HOLMAR
Directeur : Patrick MUNUERA
TEL : 33(0)4 67 86 00 09
FAX : 33(0)4 67 86 07 52
http://www.muscat-lunel.fr
Syndicat de l'AOC Saint-Jean de Minervois
Président : Robert BARTHEZ
Directeur : Patrick MUNUERA
TEL : 33(0)4 67 38 03 24
FAX : 33(0)4 67 38 23 38
Syndicat de l'AOC Muscat de Frontignan
Président : Pierre GISBERT
Directeur : Patrick MUNUERA
TEL : 33 (0)4 67 48 12 26
FAX : 33(0)4 67 43 07 17
www.frontignan-cooperative.fr
Syndicat de l'AOC Muscat de Mireval
Président : Jean-Luc MAZAS
Directeur : Patrick MUNUERA
TEL : 33(0)4 67 78 01 80
FAX : 33(0)4 67 78 11 71
