Route des vins en Cabardès

Les vignerons en Cabardès vous invitent à déguster leurs vins « Vent d’Est, Vent d’Ouest » et à découvrir les sites touristiques et naturels du pays ainsi que les activités proposées par les artisans, éleveurs, associations sportives et culturelles. Un guide vous invite à parcourir le vignoble sur les chemins de vignes, à pied, à cheval ou en VTT et à découvrir des circuits botaniques, des capitelles, des grottes et des châteaux.

Des étapes gastronomiques vous proposent des recettes de terroir raffinées, relevées par quelques nuances de truffe d’hiver, des arômes d’herbes sèches et des saveurs méditerranéennes l’été. Tous ces mets se marient parfaitement avec les AOC Cabardès.

A quelques kilomètres au nord de la Cité de Carcassonne et du Canal du Midi, les paysages du Cabardès sont d’une beauté rare et préservée. Au sud, un vaste panorama vers les Pyrénées attire le regard par temps clair alors que les pentes régulières de la Montagne Noire composent l’horizon vers le Nord.

Renseignements :
Syndicat général de l’AOC Cabardès
Maison des Terroirs, Domaine de Cazes
Le Prieuré
11 600 ARAGON
TEL : 04 68 77 01 01
FAX : 04 68 77 02 86
www.aoc-cabardes.com
aoc-cabardes@wanadoo.fr

Balade en Malepère

Le Syndicat du Cru Malepère vous invite, notamment au travers de trois circuits touristiques à thèmes (« Sur les pas des Cathares et de Saint-Dominique », « La Route des Circulades » et « Le Circuit Nature »), à découvrir sa région sauvage et préservée en un voyage coloré, plein de saveurs et de senteurs. Des sentiers de randonnée, les adresses des caveaux et de divers prestataires touristiques viennent compléter ces sentiers vignerons.

Renseignements :
Syndicat général de l’AOC Malepère
Maison des Terroirs, Domaine de Cazes
11 240 ALAIGNE
TEL : 04 68 69 95 10
FAX : 04 68 69 95 11
www.vins-malepere.com
crumalepere@wanadoo.fr

Itinéraire touristique et Vigneron en Faugères

Les Vignerons de l’AOC Faugères vous proposent 10 circuits touristiques pour la découverte viticole et historique de leur terroir. Chaque circuit décrit les intérêts historiques et touristiques de chaque territoire et fournit une liste des vignerons présents sur les communes concernées. Une liste d’adresse de restaurants et hébergements ainsi que des liens utiles viennent compléter ces informations.

Téléchargez la brochure

Renseignements :
Syndicat général de l’AOC Faugères
4, rue de la Poste
34 600 FAUGERES
TEL : 04 67 23 47 42
FAX : 04 67 23 43 07
www.faugeres.com syndic.aoc.faugeres@wanadoo.fr

Le Guide touristique "Les Chemins de Fitou"

Depuis 2008, le Guide des Chemins de Fitou propose aux visiteurs de la région un parcours initiatique, différent et original au coeur de l'appellation.
Dessiné par les producteurs, ce "Road - Movie" met en lumière leur région et leurs vins dans un esprit cinématographique construit autour du voyage, de la découverte, de l'amour du bon, du beau et du vrai !. Paysages et décors fabuleux, le terroir du Fitou est à la fois émouvant et authentique mais surtout à échelle humaine.
Le guide propose ainsi de composer son excursion selon ses envies et ses intérêts : les visites des 9 villages qui composent l'aire d'Appellation (Cascastel, Caves, Fitou, La Palme, Leucate, Paziols, Treilles, Tuchan, Villeneuve - les - Corbières), les fêtes locales, la faune et flore de la région, les points de vues touristiques et les sites atypiques.

Ce guide est disponible sur www.lescheminsdufitou.com

Renseignements :
Syndicat général de l’AOC Fitou
RD 6009 - Les Cabanes
11 480 LA PALME
TEL : 04 68 40 42 70
FAX : -
www.fitouaoc.com

Guide pratique et carte touristique du Pays Minervois

Le Pays Minervois vous propose deux documents pour partir à la découverte de son vignoble et de ses richesses naturelles et patrimoniales. Le guide pratique décline les bonnes adresses en matière d’hébergement, de restauration, de loisirs et découvertes et bien sûr les caveaux et lieux de dégustation. La carte touristique, quant à elle, au-delà de la situation géographique des éléments précédemment cités vous propose plusieurs itinéraires touristiques sur les thèmes suivants : « L’art roman et Minerve », « Entre olives et Muscat », « Châteaux, grottes et abbaye » et « La route du silence ».

Renseignements :
Maison du Minervois
Château de Siran
34 210 SIRAN
TEL : 04 68 27 80 00
FAX : 04 68 27 70 90
minervois@cru-minervois.com

Les circuits touristiques de l'AOC Limoux

Les Vignerons de l’AOC Limoux vous proposent 4 circuits touristiques thématiques pour la découverte viticole, historique et sportive de leur territoire. Les thèmes sont les suivants : « Abbayes », « Limoux », « Vigne et vignerons » et « Les sports d’eau vive ». Ces circuits se voient compléter d’informations diverses concernant les spécificités gastronomiques locales et leurs accords avec les vins de l’AOC Limoux, le carnaval de Limoux, des liens utiles et une visite du limouxin en images.

Retrouvez toutes les informations sur le site de l'AOC Limoux


Renseignements :
Syndicat général de l’AOC Limoux (Blanquette de Limoux, Crémant de Limoux et Méthode Ancestrale)
20, avenue du Pont de France
11 300 LIMOUX
TEL : 04 68 31 12 83
FAX : 04 68 31 03 06
www.limoux-aoc.com
limouxao@mnet.fr

Route des vins en Saint-Chinian

La route des vins du Cru Saint-Chinian s’enroule autour de vingt communes de l’arrière-pays languedocien, offrant au visiteur des paysages d’une beauté sauvage saisissante. L’objectif de ce guide est d’allier la description de l’accueil et de l’esprit vigneron qui anime ces villages à la découverte du patrimoine culturel, paysager et touristique qui suscite un intérêt croissant de la part du grand public. Au-delà de la présentation de l’appellation et de sa Maison des Vins, de la découverte des vingt villages du Saint-Chinianais et de circuits de découverte, ce guide propose également une initiation à l’art de vivre méditerranéen au travers quelques conseils de dégustation, de cuisine, etc.

Retrouvez toutes les informations sur le site du Cru Saint-Chinian

Renseignements :
Syndicat général de l’AOC Saint Chinian
Maison des Vins – Avenue de la Promenade
34 360 SAINT-CHINIAN
TEL : 04 67 38 11 69
FAX : 04 67 38 16 33
www.saint-chinian.com
saint-chinian@wanadoo.fr